9月9日，廣西農墾明陽農場公司預包裝食品研發中心揭牌，著力下好千億級一流食品企業先手棋。

該中心由食品學博士領銜，攜手廣西萬家隆農牧科技有限公司打造。目前，研發團隊現已研發推出“墾印”海鴨蛋、“金灣”流心酥、燕窩點心等10多種產品，其中“墾印”海鴨蛋和桂墾牧業公司“永新源”臘肉、臘腸、肉脯已經入選“東方甄選”目錄。

據悉，廣西萬家隆農牧科技公司系廣西區域蛋制品加工龍頭企業，是一家主要從事各類蛋制品和烘焙糕點加工生產的專業食品企業。

不僅如此，明陽農場公司正在謀劃食品產業園，構建產品研發及生產基地。目前，萬家隆在明陽食品產業園已建成40畝專業化廠區，開設蛋制品、烘焙糕點的生產車間、儲存廠房等。

據了解，廣西農墾正圍繞“五個一流”目標打造現代一流食品企業，其中之一為打造一流科技創新體系，實施創新驅動發展戰略，加快建設科技創新平臺，加大種業、養生食品、高端食品等關鍵技術研發力度，增強核心競爭力。當前，廣西農墾著眼創建高水平食品研發機構，加強與高校、科研院所合作，加快科研成果轉化和應用，加大食品學科建設力度，加大食品新品、食品裝備制造等研發力度，積極開發功能性食品、醫療食品、藥食同源保健食品、特殊膳食類營養健康食品等中高端產品，打造綠色、健康、養生中高端食品體系。

在此之前，廣西農墾已吹響號角，進軍高端預制菜。

（記者 莫迪 通訊員 藍榮俊 文/圖）

來源：廣西日報-廣西云客戶端